Gan chính là cơ quan trong cơ thể có khả năng siêu thích nghi. Gan chuyển đổi giữa các nhiệm vụ vô cùng nhanh, thực hiện những chức năng hóa học khác nhau mà không hề thắc mắc. Khi được hổ trợ đầy đủ, gan có khả năng giải phóng và lưu trữ bất cứ lúc nào. Khi bạn nhiễm lạnh, gan sẽ hình thành nhiệt lượng để sưởi ấm, khi bạn nóng, nó thu nhiệt khiến bạn thấy mát hơn. Khi chạy đường dài gan giải phóng toàn bộ glucose được lưu trữ. Nếu bạn uống quá nhiều nước và khiến máu bị loãng, gan sẽ hấp thụ lượng nước dư thừa. Khi bạn hít phải khói thuốc lá, gan sẽ hấp thụ các hóa chất của khói thuốc ra khỏi máu bạn. Nếu bạn ăn một miếng bít tết vơi khoai tây chiên và bánh chocolate, gan sẽ chuyển hóa va phấn tách các axit béo omega 6 biến tính và chất béo độc hại để bảo vệ bạn. Khi bạn gặp nguy hiểm, gan sẽ tiết adrenaline dữ trữ trao, trao cho bạn sức mạnh để tự cứu lấy mình.
Ngoài ra, gan còn có trí nhớ riêng, sức mạnh tương đương bộ não. Gan sẽ ghi nhớ thói quen ăn uống của bạn để sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của bạn bất cư khi nào
Chuyển hóa chất béo
Gan là một trung tâm xử lý gần như mọi thứ đi vào cơ thể, và chuyển hóa chất béo là một trong những nhiệm vụ chính của nó. Khi bạn ăn chất béo, gan tiết ra mật để phân giải nó, sau đó chuyển chất béo vào để cơ thể sử dụng làm nguồn năng lượng.
Với mỗi loại thức ăn và liều lượng chất béo khác nhau, phần mật cần dùng cũng khác nhau, vì vậy, gan phải sử dụng đến sức mạnh ghi nhớ và thích nghi để chuẩn bị đối phó với lượng chất béo bạn nạp vào. Các cấp báo động của gan có thể được chia ra như sau:
