Bài viết dưới đây được trích từ cuốn sách Cơ Thể Tự Chữa Lành – Thanh lọc phục hồi (cuốn 6) của Anthony William.
(Quay lại trang tổng hợp các bài từ bộ sách Cơ thể tự chữa lành của Anthony William)
Nếu bạn cảm thấy cần nhịn ăn hoặc thanh lọc bằng nước ép, tôi khuyến khích bạn uống nước ép cần tây-dưa chuột-táo trong 1-2 ngày. Hãy bắt đầu mỗi ngày bằng 473ml-946ml nước chanh vàng hoặc chanh cốm, sau đó đợi 15-30 phút rồi uống 946ml nước ép cần tây và đợi thêm 15-30 phút nữa rồi bắt đầu uống nước ép cần tây dưa chuột-táo. Hãy chuẩn bị 473ml-591ml nước ép mỗi loại và uống cách nhau hai giờ suốt thời gian còn lại trong ngày. Nếu muốn, bạn có thể thêm gừng, cải bó xôi hoặc cải xoăn vào nước ép. Đừng uống thêm thức đồ nào ngoài nước xen giữa những cốc nước ép cần tây-dưa chuột-táo – tốt nhất, bạn nên uống một cốc 473ml nước sau khi uống nước ép một tiếng. Hãy duy trì lỗi sống nhẹ nhàng trong quá trình nhin ăn chỉ uống nước ép, đừng gắng sức quá mức và nghỉ ngơi khi cần thiết. Mặc dù nhịn ăn chỉ uống nước ép trong 1-2 ngày có thể rất hữu ích, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên thực hiện các phương pháp thanh lọc khác trong cuốn sách này để thức sự giúp các cơ quan trong cơ thể chữa lành, thải độc và thanh lọc.
Tôi không khuyến khích bạn nhịn ăn hoặc thanh lọc bằng nước ép trong thời gian dài. Về lâu dài, các phương pháp này không làm sạch gan và thải độc cho cơ thể một cách thích đáng, bởi vì đến tận cùng, chúng sẽ bắt đầu gây căng thẳng cho các hệ thống trong cơ thể. Dù hỗn hợp cần tây-dưa chuột-táo tạo nên sự cân bằng hoàn hảo để ổn định mức glucose trong ngắn hạn, nhưng dùng trên hai ngày sẽ dẫn đến tình trạng thiếu glucose nặng tới mức bắt đầu ảnh hưởng nghiêm trọng đến những khu vực thực sự cần nó: não bộ, gan và trái tim. Phương pháp nhịn ăn hoặc thanh lọc bằng nước ép không cung cấp đủ lượng calo cho các hoạt động của bạn và sẽ khiến mức đường huyết xuống quá thấp, khiến cho quá trình thải độc này trở nên tai hại vì tuyến thượng thận của bạn bắt đầu phải làm việc vất vả để bù đắp cho lượng đường huyết thiếu hụt. Việc liên tục tiết adrenaline (hay epinephrine) có thể dẫn đến trạng thái hưng phấn giả. Đó là lý do tại sao những người thanh lọc bằng nước ép trong thời gian dài có thể trải qua những khoảnh khắc tràn đầy năng lượng – đó là khi tuyến thượng thận vào cuộc hai ngày sau đó để giải phóng adrenaline như một cơ chế nhằm bảo vệ bạn. Bạn sẽ không muốn đẩy tuyến thượng thận vào tình thế này; vì việc đó sẽ phản tác dụng. Khi adrenaline dư thừa đi vào não, nó bắt đầu phá vỡ các hóa chất dẫn truyền thần kinh, thấm đẫm các tế bào thần kinh và gan, cũng như bào mòn toàn bộ hệ thần kinh. Khi bạn nhịn ăn chỉ uống nước ép đến ngày thứ 5, 6 hay 7, bạn sẽ hoạt động bằng adrenaline. Điều này có tốt hơn việc hoạt động nhờ cà phê suốt cả ngày và nhịn ăn không? À, có đấy. Tuy nhiên, nếu muốn thanh lọc và thực hiện thanh lọc đúng cách, bạn sẽ không muốn nhịn ăn chỉ uống nước ép trong thời gian dài đâu.
Nếu bạn đọc phần này và thốt lên, “À, nhịn ăn chỉ uống nước ép! Đúng thứ mình muốn đây!”, rồi truy cập Internet để tìm kiếm các chương trình hướng dẫn dùng nước ép, hãy nhớ rằng bạn sẽ không khởi đầu một phương pháp mang lại lợi ích như hứa hẹn đâu. Nếu bạn từng nhịn ăn chỉ uống nước ép và thấy được lợi ích, tôi rất mừng cho bạn. Tuy nhiên, nhịn ăn chỉ uống nước ép lâu dài có thể gây ra các vấn đề sức khỏe: Tuyến thượng thận suy yếu, còn gan trì trệ, chậm chạp vì đã hấp thụ toàn bộ lượng adrenaline được giải phóng trong quá trình nhịn ăn chỉ uống nước ép. Nhịn ăn hay thanh lọc bằng nước ép đôi khi sẽ đào thải nhiều độc tố một cách vô trách nhiệm, nhưng chúng sẽ không rời khỏi cơ thể bạn và sẽ bị tái hấp thụ vào gan.
Thời gian nhin ăn hoặc thanh loc bằng nước ép tối đa chỉ nên ở mức ba ngày. Sau ba ngày, bạn đang mạo hiểm đấy cơ thể vào tình trạng thiếu hụt glucose, mất cân bằng chất dẫn truyên thần kinh và điện giải, gây căng thẳng cho gan và làm suy yếu tuyến thượng thân. Bất cứ mốc thời gian nào trong khoảng 1-3 ngày có thể sẽ hữu ích với bạn nếu ban tuân thủ các hướng dẫn ở đoạn đầu: nước chanh vàng hoặc chanh cốm, rồi nước ép cần tây dưa chuột-táo (và nước trắng) trong suốt cả ngày.